1. Verwarm wat boter in een wok en bak de ui, bleekselderij, wortel en knflook glazig.
2. Voeg de tomatenpuree toe en wat water zodat het geheel wat dunner wordt.
3. Doe de kruiden erbij en het geheel goed in elkaar laten trekken.
4. Snijd de venkelworst in stukken van ongeveer 2 cm en laat deze gaar worden in de saus. 5. Kook ondertussen de pasta koken.
6. Snij de tomaatjes in partjes en verwarm ze heel even mee.
7. Schep de pasta op een bord en verdeel de saus en de worstjes daarover.