Instructies
1. Was de veldsla en verdeel over 2 borden
2. Was en schil de wortel en snijd in plakjes
3. Was de paprika, verwijder de zaadlijsten en snijd in reepjes
4. Snijd de buffelmozzarella in plakken
5. Verdeel de wortel, paprika en mozzarella over de borden, strooi de pijnboompitten er overheen
6. Snijd de munt en peterselie fijn en strooi over de salade
7. Meng de olijfolie met de appelazijn en het zout en druppel over de salade
8. Voeg de tuinkers toe en strooi er eventueel nog een beetje verse peper overheen
